Onderzoek WUR: Slim verpakken geeft zoetere smaak

Via verpakkingskenmerken als kleur en informatie kan bij de consumenten de verwachting worden gewekt dat producten zoeter smaken. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen University & Research (WUR). Deze methode kan voor bakkerijen een hulpmiddel zijn bij suikerreductie.
Foto: Kenniscentrum suiker & voeding

Dit vind je misschien ook interessant