Broodtrends anno 2021: gezond, minder koolhydraten en vegan

Gezondheid, gezondheidsclaims, minder koolhydraten en vegan zijn volgens Eric Tijhof van Bakels Senior de belangrijkste broodtrends. Deze ontwikkelingen bieden kansen voor de complete bakkerijsector.
Vegan is een wereldwijde trend, die mogelijkheden schept voor de gehele bakkerijsector. Foto's: Bakels Senior

Dit vind je misschien ook interessant