Lekkere zomer

Risotto al prosecco. Ik leerde ervan hoe je iets simpels perfect kunt verpesten. Het recept dwaalde al even door mijn hoofd. Ik wachtte op een speciaal moment, want je wilt zo’n feestelijk klinkend gerecht niet op een doordeweekse dag bereiden. Uiteindelijk werd het toch een regenachtige dinsdagmiddag. Terwijl ik mijn boodschappenlijstje maakte, bleek dat ik was gevallen voor de naam.