Tweede golf zorgt voor 185 nieuwe bakkerij-ondernemers

Wat Nederlanders doen tijdens een lockdown? Bakken! In 2021 waagden veel Nederlanders zelfs de sprong naar professioneel bakker. Uit cijfers van BoldData blijkt dat dit jaar maar liefst 185 ondernemers zich inschreven bij de KvK als ‘brood- en banketbakker’. Bijna al deze nieuwe bakkers (83 procent) bestieren hun bakkerij vanuit huis.
Foto: archief Bakkerswereld

Dit vind je misschien ook interessant