Studenten Zadkine leren banketproducten maken met honing

Het Zadkine Brood & Banket College besteedt aandacht aan nieuwe productinnovaties en gezonde(re) voeding. Zo liet Dennis van Teylingen van Imkerij De Traay tijdens een gastcollege zien hoe met honing heerlijke banketproducten gemaakt kunnen worden.
Het is volgens Dennis van Teylingen heel gemakkelijk om gebruik te maken van honing in plaats van geraffineerde suikers.

Dit vind je misschien ook interessant