Instructiefilm over broodbereiding

Kennis delen. Dat is de drijfveer geweest bij het initiatief van Geert Sonneveld om een basisinstructiefilm over de broodbereiding te laten maken. Een film die het deegproces op begrijpelijke wijze inzichtelijk maakt voor het vakonderwijs in ons land en daar waar het vakonderwijs ontbreekt, maar ook voor hen die van broodbakken hun hobby hebben gemaakt.