Automatisering neemt toe: dit zijn de gevolgen voor het vak

Met de doorlopende technologische ontwikkelingen is verdere automatisering mogelijk. Wat doet het met het vak van de bakker? Danny Ilcken, directeur van een van de meest geautomatiseerde bakkerijen van Nederland, legt het uit.

Dit artikel lezen?

Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.