De toekomst van de bakker: een eigen gezicht én samenwerken

Het is opvallend hoeveel initiatieven er laatstelijk worden ontwikkeld, die zich richten op puur en ambachtelijk gebakken brood, korte ketens, samenwerking met lokale telers en regionale grondstoffenleveranciers, met collega’s.
Anne Mieke Ravenshorst

Dit vind je misschien ook interessant