Eetbare toiletrol van Banketbakkerij Dekker zorgt voor extra omzet

Banketbakkerij Dekker in het Rotterdamse Pernis verkocht als eerste Nederlandse bakkerij het taartje in de vorm van toiletpapier. Al snel werd het idee overgenomen door bakkers in Zweden en Duitsland en door Nederlandse collega’s. ‘Hartstikke leuk, want in deze toch wel bizarre tijd is elke vorm van extra omzet mooi meegenomen’, vertelt Johan Dekker aan Bakkerswereld.