Vlaamse voedingsindustrie wil plantaardige eiwitten op het dagelijks menu krijgen

Om de eiwittransitie in Vlaanderen te versnellen, investeert Vlaams minister van Innovatie en Landbouw Hilde Crevits via Flanders’ Food in de Food Pilot bij Ilvo. De totale kostprijs bedraagt €520.000. Daarvan is €208.000 afkomstig van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling en €104.000 van Agentschap Innoveren & Ondernemen (Vlaio).
Vegan brood. Foto: Jan Willem van Vliet

Dit vind je misschien ook interessant