757.775 euro en 75.240 kilo bespaard tijdens Food Waste Challenge

De Food Waste Challenge heeft in totaal €757.775 euro en 75.240 kilo aan besparing opgeleverd door de deelnemers. Dat is bekendgemaakt tijdens de finale van de landelijke Food Waste Challenge op 13 januari tijdens de Horecava in Amsterdam. Omgerekend is een jaarlijkse besparing van €582 miljoen en 61 miljoen kilo haalbaar.
Minister Carola Schouten (LNV) en Wiebe Draijer (Rabobank) nemen een manshoge foody-bag in ontvangst van chef-kok en boegbeeld van de challenge, Estée Strooker.

Dit vind je misschien ook interessant