Oerbrood terug in Witmarsum

In de bakkerij bij de molen in Witmarsum is een bijzonder brood te koop: Oerbrood. Het brood is gebakken met graan, Turkey Red Wheat, dat een lange geschiedenis kent. Het is ooit vanuit Witmarsum meegenomen via Duitsland naar Oekraïne en vervolgens naar de Verenigde Staten gesmokkeld.