Iedereen kan Gerard zijn

In de laatste editie van Bakkerswereld stond een fantastisch artikel over een Berlijnse bakkerij: Brot ist Gold. Een bedrijf waar één soort brood wordt gemaakt en verkocht. Geen gebak, geen stukgoed, geen bonbons, geen ijs, niks. Behalve één soort brood dus. En dan ‘natuurlijk’ ook maar in één vorm, één maat en ‘uiteraard’ ongesneden. Alles was top aan dit concept!
<em>Rien Kos, directeur D. van der Pol en Zonen</em>

Dit vind je misschien ook interessant