Ontwikkelingen op het gebied van bakkerij-apparatuur

De ontwikkelingen op het gebied van bakkerij-apparatuur gaan razendsnel. De productie wordt steeds duurzamer, energievormen veranderen, en de digitalisering blijft verder toenemen. Het Internet of Things is een steeds bekender wordend fenomeen, dat in de foodservice vaker wordt toegepast dan velen wellicht denken.
De ontwikkeling van het Internet of Things is binnen de foodservice al verder dan velen wellicht denken. Foto: Shutterstock