Kiemsessie Kookstukken verbluft deelnemers

Door zaden puur te behandelen, kun je als bakker hét verschil maken. Dat was de boodschap tijdens de kiemsessie Kookstukken, die dinsdag 12 februari bij Koopmans Meel in Leeuwarden werd gehouden, in samenwerking met Silowacht. Tien deelnemende bakkers maakten verschillende kook-en aromastukken.
De workshopdeelnemers testen het maken van kook- en aromastukken in het Kiemcentrum van Koopmans Meel in Leeuwarden. Foto’s: Anne van der Woude.

Dit vind je misschien ook interessant