Duitse Meesterbakkers op IBA 2018: ‘Kwaliteit brood kan nóg beter’

De kwaliteit van brood is een belangrijk speerpunt in Duitsland. Dat is op de IBA 2018 goed waarneembaar. ‘De kwaliteit van het Duitse brood is er één om trots op te zijn, maar het kan nog beter’zeggen de Duitse Meesterbakkers Manfred Stiefel en Sonja Laböck, terwijl ze voor publiek een  aantal soorten brood keuren en presenteren.
Duitse Meester Bakkers Manfred Stiefel en Sonja Laböck combineren keuren en presenteren. Foto's: Marijke Buijs