Bisschopsmolen ontwikkelt circulair biertje EigenWeiz

EigenWeiz is het eerste 100% circulaire bier van Limburg. Het is in co-creatie ontstaan met GrainLabs, de Bisschopsmolen en de Gulpener Bierbrouwerij. Het biertje is in beperkte oplage gebotteld in flessen van 0,75l en dient als voorbeeld voor duurzaam ondernemerschap en samenwerking tussen bakker en brouwer.
Het bier is na afloop van de ledenvergadering van de NBOV gepresenteerd door Frank van Eerd. Foto’s: Anne Mieke Ravenshorst