‘Ik zou niet meer zonder hefkiepinstallatie willen’

In de winkelstraat van Kollum – een Fries dorpje bovenin de provincie – is de 51 jaar oude bakkerij A. J. Van der Bijl gevestigd. Werknemer Kees Kamminga bakt er al bijna 20 jaar het brood. Zijn favoriete machine? De hefkiepinstallatie.
Kees Kamminga vindt de hefkieper een prachtuitvinding. Foto's: Anne van der Woude

Dit vind je misschien ook interessant