Olieboldoseermachine schroeft productie fors omhoog

Oliebollen, appelbeignets, krentenbollen, sneeuwbollen en kwarkini’s. Ze liggen elk jaar vanaf half november in de oliebollenkraam van Ambachtsbakker Siesling in Franeker. De afgelopen jaren heeft eigenaar en brood- en banketbakker Bernard Siesling flink geïnvesteerd in de productie van de lekkernijen. Een olieboldoseermachine prijkt in een speciaal voor de oliebol aangekocht pand.
De olieboldoseermachine kan zestig oliebollen per minuut 'inschieten'. Foto's: Anne van der Woude

Dit vind je misschien ook interessant