Bienefelt lanceert website voor de bakker

Meesterboulanger Peter Bienefelt heeft Atelier du Pain opgericht, een website waarmee hij bakkers wil ondersteunen bij het verbeteren, vernieuwen en optimaliseren van de (brood)kwaliteit. Daarnaast geeft hij onafhankelijk advies over alle processen in de bakkerij, op alle niveaus.
Peter Bienefelt. Foto: Jan Willem Schouten

Dit vind je misschien ook interessant