De nieuwe werkelijkheid

Begin juni 2016 was de kogel door de kerk. De eigenaren van Borgesius en Bakkersland sloten een overeenkomst om gezamenlijk verder te gaan als Borgesius-Bakkersland. Daarmee ontstaat veruit de grootste bakkerij van Nederland. Een consortium dat een aantal belangrijke retailers van dagelijks vers brood en gebak voorziet.
Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij