Bakkers krijgen tips en inspiratie tijdens Oliebollen Experience

Op de Oliebollen Experience van Koopmans Meel en het NBC kwamen ruim tweehonderd bedrijven af. Op 29 en 30 september kregen zij in het Nederlands Bakkerij Centrum tips om de oliebol naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast was Paul Hovius van de AD Oliebollentest aanwezig om de bakkers op zijn test voor te bereiden.
De bakkers stellen Henri Elders vragen over de NBC-keuring. Foto: Karin Stegeman

Dit vind je misschien ook interessant