Meten is weten, gissen is missen

Hoe is de ontwikkeling in Nederland qua broodconsumptie geweest in 2014? Wat was het aandeel van de supermarkten en het ambacht in de broodbranche in dat jaar? Hoe heeft de gemiddelde prijs van het brood zich het afgelopen jaar ontwikkeld?
Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Dit vind je misschien ook interessant