Het geheim achter goed Frans brood

Buitenlandse broodsoorten zijn geliefd op de Nederlandse eettafels. Een belangrijk en beroemd segment is het Franse brood. Wat onderscheidt het Franse brood van het Nederlandse en hoe maak je goed Frans brood?
<h1>‘Wettelijk is het in Frankrijk niet toegestaan om vet toe te voegen aan het standaard brood.’</h1>