Edwin Klaasen vertegenwoordigt de ziel van desembrood

Edwin Klaasen maakt op een originele manier zijn liefde voor het bakkersvak kenbaar. Social media schuwt hij daarbij niet. Gedrevenheid is het kernwoord. 'Passie is hobbymatig. Gedrevenheid maakt dat je ook doorgaat als het even niet zo leuk is', zegt hij in de vernieuwde Bakkerswereld, die vandaag verschijnt.
Edwin Klaasen, de man achter Desemenzo. Foto: Herbert Wiggerman

Dit vind je misschien ook interessant