HATTEM - Op Eerste Pinksterdag is het Nederlands Bakkerij Museum gesloten, maar op Tweede Pinksterdag zijn er enkele voorjaarsvoorstellingen.

PAPENDRECHT - Per 18 mei 2009 introduceert Sonneveld haar traditionele zomeractie, dit keer onder de naam 'Weg met de Kwarkbol!' Met deze zomeractie geeft Sonneveld ambachtelijke bakkers de kans om hun klanten Arke reischeques t.w.v. € 200,- te laten winnen.

De komende tijd vindt u op deze plek tips over het milieu. Dat speelt immers een steeds belangrijkere rol in het ondernemerschap. Deze week: het terugwinnen van warmte. Het vergt een investering bij de aanschaf van nieuwe ovens, maar je bespaart er veel energie mee.

LEEUWARDEN - Koopmans Koninklijke Meelfabrieken heeft in 2008 1,6 miljoen euro winst gemaakt. Dat is bijna de helft minder dan in 2007. Reden voor de winstdaling zijn gestegen kosten.

ALPHEN AAN DEN RIJN - De Marsepeinspecialist Banketbakkerij Jac. van Vliet & Zonen houdt een suikerkunsttentoonstelling op 30 en 31 mei.

FRANEKER/APELDOORN - Bakkerij Van der Kloet uit Franeker mag zich de beste Topbakker van Nederland noemen. De Friese bakkerij won met een gemiddelde score van 8.314 de titel Topbakker van het Jaar.

NIJKERK - Risk management is noodzakelijk voor moderne bedrijven. Om bakkers over dit onderwerp te informeren organiseert Bakery Nexus College over dit onderwerp.

Jan de Ruyter introduceert nieuwe borstels voor de platenpoetsmachine.

Bakels introduceert Keekje. Het cakeje is het meeneem artikel voor op de toonbank en is verkrijgbaar in drie smaken

NIJVERDAL/ROTTERDAM - Van Keulen Bakkerijmachines uit Nijverdal is gisteren (dinsdag) failliet verklaard. De directie was niet bereikbaar voor commentaar. De curator bevestigde het nieuws tegen over Bakkerswereld.