REET (BELGIE) - Bakker Guy Printemps, wiens bakkerswinkel en flat het afgelopen weekend zwaar beschadigd raakten door een brand, hoopt eind deze week weer aan de slag te kunnen. Hij wil een container plaatsen waarin hij brood en gebak gaat verkopen.
LEIDEN - Een bakkerij aan de Stationsweg in Leiden is zondag rond 18.55 uur overvallen. Een jongeman stapte de bakkerij binnen toen er geen klanten in de zaak aanwezig waren.
LEEUWARDEN - Hoe werkbaar is het nog als het stevig vriest? Een oproep van de FNV om misstanden te melden, leverde in een week honderden klachten op. Vooral winkelpersoneel heeft het zwaar te verduren.
ZWOLLE - Topkok Pierre Wind, bekend van televisie, opent woensdag de BioVak in Zwolle. In de IJsselhallen laten producenten van biologische levensmiddelen woensdag en donderdag hun waren zien. Ook zijn er workshops en debatten.
AMSTERDAM Overvallers hebben vrijdagmorgen 15 januari een overval gepleegd op de chauffeur die brood kwam brengen naar bakkerij Kees Gutter aan het Purmerplein in Amsterdam-Noord.
WESTERVOORT - De stichting Doe een Wens is 7.530 euro rijker dankzij de jubileumactie van Echte Bakker Koenen uit Westervoort.
In de Hygiënecode 2008 is de maximale verkooptermijn voor gekoelde producten veranderd. Zelfbereide, niet-voorverpakte producten mag u nu maximaal 2 dagen bij 7 °C of 3 dagen bij een temperatuur van 4 °C of kouder bewaren en presenteren.
WAGENINGEN - De inschrijfperiode voor 'Bakker met Ster 2010' is afgesloten. 130 vestigingspunten hebben zich opgegeven voor de wedstrijd.
AMSTERDAM - Speciaalvoeding voor zieken is vaak niet erg lekker. Patisserie Unique presenteerde op de Horecava echter gebak met extra voedingsstoffen.
Waldkorn houdt een promotieactie. Klanten maken bij aankoop kans op fraaie prijzen.