OEGSTGEEST - 'De Patissier van Oegstgeest' opent zaterdag 17 september op spectaculaire wijze haar deuren. Klanten kunnen de grootste macarontaart van Nederland bewonderen.

ZUTPHEN - Het chocoladefestival van Zutphen wordt dit weekend voor de negende keer gehouden. Initiatiefnemer Huub Janson wil het grootste chocolademozaïek ter wereld maken.

GOUDA - De stroopwafels van Kamphuisen in Gouda bestaan 200 jaar. Wat is het geheim achter dit eeuwenoude koekje?

ProVcon packaging introduceert in Nederland de "Lorapack - Crima serie", een nieuwe folie verpakkingsmachine. Speciaal ontwikkeld voor bakkerijproducten.

OLDEBROEK - Het 125 jarig jubileum dat Bakkerij Schuld zaterdag 27 augustus 2011 vierde kreeg een extra feestelijk tintje. Interim burgemeester Hermen Overweg overhandigde Jaap en Jan-Aart Schuld het predicaat 'Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier'.

ZEDDAM/WEHL - Chocolade en brood hebben elkaar gevonden. Sinds 15 augustus werken Dongelmans Bonbons uit Zeddam en Bram de Echte Bakker uit Wehl samen.

DRIEBERGEN - Al 65 jaar geurt het dagelijks in bakkerij Van Asperen naar ambachtelijk brood en is er elke dag vers banket. Reden voor een feestelijke week vol aantrekkelijke aanbiedingen.

DEN HAAG - De kwaliteit van tarwe in Europa geeft een wisselend beeld. Hoewel Koopmans Meel positief is over de nieuwe oogst, zijn er verschillen per land.

DOETINCHEM - Cateraars en andere facilitaire dienstverleners gaan zwaar gebukt onder de bezuinigingen. Dit blijkt uit cijfers van faillissementsdossier.nl.

AMERSFOORT - 0,9% wordt het nieuwe zoutpercentage voor brood. Tenminste als het aan AkzoNobel ligt.

PAPENDRECHT - Claudia de Jong is aangesteld als Marketing Communicatie Manager bij Sonneveld Group B.V. In deze nieuwe functie is zij verantwoordelijk voor het opstellen en uitvoeren van de marketing- en communicatiestrategie.

SINT-ELOOIS-VIJVE - Het zit de Belgische bakker Bart Rogier niet mee. Hij sluit zijn bakkerij en had gehoopt dit in stijl te kunnen doen met een gratis ontbijtbuffet voor driehonderd van zijn klanten.

APELDOORN - Banketbakkerij Maassen staat centraal in de uitzending van 'Lekker Weg Aan Tafel' die op 28 augustus 2011 om 16.55 uur op RTL 4 wordt uitgezonden.

RHEDEN - De zondagopenstelling van winkels in de gemeente Rheden kan gewoon doorgaan. Dit heeft de voorzieningenrechter van het College van Beroep voor het bedrijfsleven bepaald.

PRINSENBEEK - Waterlander Samach maakt een doorstart. Het bedrijf ging half augustus failliet, maar gaat nu verder onder de naam AVT.

ALMERE - Almere krijgt een Broodcafé. Jeroen Kunneman opent de zaak waarschijnlijk begin september, als hij niet weer wordt tegengewerkt door de gemeente.

OUDENBOSCH - Na 72 jaar verdwijnt de naam Jongenelen uit de Fenkelstraat in Oudenbosch. Joke Jongenelen is met haar laatste dagen bezig als chocolatier.

Er blijkt regelmatig verwarring over de mate van afbakken van boterkoek en de uiteindelijke gaarheid hiervan.

MAASTRICHT - De nachtmerrie van iedere bakker. Op een drukke doordeweekse zonder oven komen te zitten. De Bisschopsmolen in Maastricht weet nu hoe het is.

DIDAM - Echte Bakker Brandts uit Didam slaat haar vleugels verder uit. Deze zomer moet de vierde vestiging open gaan.