HILLEGOM - Patisserie Pierre is volledig verbouwd. Het is de stijlvolste en mooiste patisserie van Nederland geworden, aldus de klanten.

ROTTERDAM - Contant geld verdwijnt binnen vijf jaar. Bijna overal wordt dan betaald met pin of mobiele telefoon.

Patisserie Holtkamp uit Amsterdam was begin februari in de uitzending van De Wereld Draait Door (DWDD).

AMERSFOORT - De bakkerijopleiding van ROC ASA in Amersfoort presteert ondermaats, zo concludeerde de Inspectie van het Onderwijs vorige week. De school betreurt de uitkomst en heeft zijn leven verbeterd.

DOETINCHEM - De drie broers Vermeulen hebben niet alleen gemeen dat ze allen bakkers zijn. Ze kunnen ook alledrie rappen. Zo blijkt uit een filmpje die op youtube staat.

AMSTERDAM - Dimitri en Diante Roels van het Vlaamsch Broodhuys openen zaterdag 13 februari hun tweede Baker's Cafe in Amsterdam.

HEILOO - Duque heeft een nieuwe naam. Duuk bake-off specialties in Heiloo is de nieuwe naam van het bedrijf dat in 1994 is gestart door Richard Duque.

DOETINCHEM - Albert Heijn en Lidl zijn qua marktaandeel de grote winnaars van 2009. Terwijl de meeste ketens slechts bescheiden groeiden of zelfs een daling doormaakten, groeiden AH en Lidl als kool.

Bakels Senior uit Weesp heeft afgelopen week de allereerste digitale nieuwsbrief aan bakkers en andere belangstellenden verzonden.

Verzuim, hoe ga je daar mee om en welke regels hanteer je. Verstandig is het om duidelijke afspraken te maken zodat iedereen weet waar die aan toe is.