Zeelandia introduceert Dutch Cookie Mix voor het maken van allerlei lekkere cookies.

DOETINCHEM - Frank Haasnoot heeft zijn baan bij Crème de la Crème ingeruild voor een nieuwe uitdaging bij Dobla.

Voor veel producten is snel invriezen belangrijk, voor andere producten is dat minder belangrijk. Welke regels moet u hierbij hanteren?

VENLO - BackWerk opent 2 juni in Venlo haar vierde discount zelfbedieningbakkerswinkel.

APELDOORN - Tijdens de jaarbijeenkomst van Heerlijk & Heerlijk is de taart van banketbakker De Roset uit Castricum dinsdag uitverkoren tot 'meest lekkere en innovatieve taart'.

Marc Oonk wilde 2500 FC Twente-taarten verkopen bij een eventueel kampioenschap van de club, maar daar heeft FC Twente een stokje voor gestoken. 'We hebben de bakker onmiddellijk laten weten dat hij hier mee moet stoppen', zegt commercieel manager Jan van Halst.

DE LIER - Deelnemen aan leerzame workshops over het vermarkten van versproducten. Dat kan tijdens het versevent Versmarketeer.

AMSTERDAM - Door een slimme zet kan Oonk uit Enschede toch nog inspelen op het mogelijk eerste kampioenschap van FC Twente.

UTRECHT - Voedingsmiddelenproducent Wessanen heeft in het eerste kwartaal van dit jaar een verlies geleden van 4,8 miljoen euro.

DEN HELDER - Moeders komen er niet in Bakkerij Dunselman. De bakker uit Den Helder weigert voor een dag de toegang voor alle moeders.

DEN HAAG - GefeliciTAART is in het ongelijk gesteld door het gerechtshof van Den Haag. Hierdoor moet de online taartenaanbieder zijn website Taartwinkel staken.

WP Haton heeft donderdag 25 maart een mijlpaal bereikt: de duizendste Parta SN deegmachine is op de wereld gezet.

DOETINCHEM - Broodjesketen Panos is het eerste kwartaal van 2010 gegroeid met drie zaken in België. De Belgische keten zoekt in samenwerking met Shell ook uitbreiding in het buitenland.

RIJNSBURG - Een grote storing in de productie. Een ramp voor iedere bakker. Meesterbakker Van Maanen gebeurde het maandag op dinsdagnacht. Door een probleem met de oven bleven dinsdag vele winkelschappen leeg.

RS Technics brengt een nieuwe digitale handthermometer op de markt: DTM-55Réaumur.

DOETINCHEM - Kampioensbakker Paul Berntsen uit Didam heeft in de nacht van Eerste op Tweede Paasdag bezoek gehad van inbrekers. De daders hebben ruim zevenhonderd euro buit gemaakt.

EINDHOVEN - Welke bakker maakt het beste Brabantse worstenbroodje van 2009? Dat is de vraag die op dinsdag 6 oktober wordt beantwoord tijdens de wedstrijd Beste Brabantse Worstenbroodje van de NBOV.

WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) en Top Bakkers gaan een langdurige samenwerking aan. De formele bekrachtiging vond zojuist plaats in de RAI.

DOETINCHEM - Wie bekleedt in het najaar van 2010 de nummer 1 positie van de Vers Top 100? Aanmelden kan vanaf nu.

BOLSWARD - Van de Leur in Bolsward staat bekend om haar vlaaibodems. Maar het bedrijf richt zich intern sterk op sociale innovatie.