Voorlichtingsbureau Brood heeft sinds een paar weken het eigen boek 'Brood kan altijd' op de markt gebracht. Centraal in het boek staat brood. Maar wat houdt het verder in, waarom is het nodig, voor wie is het boek bedoeld en wat kunnen de bakkers er mee? Renee Boogerd geeft antwoord.
DENEKAMP - Bakkerij De Winter gaat haar winkel verhuizen naar het nieuwe gemeentehuis in Denekamp. Daarbij komt ook een tearoom.
WAGENINGEN - De Echte Bakkers introduceren in week 42 Volwit. Een brood met het Ik Kies Bewust-logo.
DOORWERTH - Echte Bakker Cock Aalders uit Doorwerth heeft afgelopen zaterdag gebakken voor het dorpsontbijt. Hij sponsorde 12 meter krentenstol die schoon op ging. Ook zorgde Aalders voor het zacht kleinbrood.
EINDHOVEN - Roland van Schijndel heeft zijn functie van accountmanager voor GP Plange in Brabant en Limburg neergelegd, hij is met pensioen.
BEUNINGEN - Rob Terstappen is teruggetreden als algemeen directeur van Bart's Retail. Terstappen heeft zijn functie beschikbaar gesteld naar aanleiding van de geuite kritiek van de franchisenemers op de Bakker Bartformule.
LEUSDEN - Dirk van den Broek adverteerde vorige week groot met brood. Brood (800 gram) voor 29 cent!
WAGENINGEN - Het Nederlands Bakkerij Centrum heeft twee rekenmodules ontwikkeld die bakkers helpen bij hun bedrijfsvoering.
Het komt - helaas - wel eens voor dat ondernemers niet tijdig aangifte loonheffing doen, dan wel niet tijdig betalen. Vooral sinds 2006 verplicht elektronisch aangifte moet worden gedaan én betaald moet worden met specifieke betalingskenmerken (die per aangifte wisselen), blijkt er wel eens iets fout te gaan.
UTRECHT - Meelproducent Ceres houdt op dinsdag 23 oktober een ontmoetingsdag voor allochtone bakkers.
HEUSDEN - Bakker Lucas Vermeulen speelt een van de hoofdrollen in de NET5 serie Als de Vrouw van Huis is. De bakker is bekend om zijn brooddesign.
Vandemoortele komt met Broodje FIT. Hiermee speelt Vandemoortele in op de gezondheidstrend.
DOETINCHEM - Rin van der Molen, voorzitter van de NBOV, was dinsdagavond te zien op RTL 4. In de nieuwsuitzending gaf hij uitleg over de stijgende broodprijzen.
LEEUWARDEN - Banketbakkerij Nijstad uit Leeuwarden bestaat 25 jaar. Om dit jubileum niet onopgemerkt voorbij te laten gaan houden de eigenaren diverse acties voor jong en oud.
ZIERIKZEE - Een levendiger straatbeeld en voor ondernemers een mooie mogelijkheid om hun waar aantrekkelijker aan de man te brengen. Dat ziet het Schouwen-Duivelands gemeentebestuur als voldoende voordeel om een terrasje bij bakker of viswinkel voortaan sneller te omarmen.
Speciaal voor het bakken van oliebollen introduceert Sonneveld Sonnet Oliebol 100%.
DEINZE - Twee jongeren hebben maandag een bommetje gegooid in een krantenautomaat die opgesteld stond in een bakkerij aan de Guido Gezellelaan.
DOETINCHEM - Enkele franchisenemers van de Bakkerij Bartformule zijn ontevreden over hun franchisegever Bart's Retail Company. Volgens de franchisenemers zijn de marges te laag. Het bestuur van de franchisenemers spreekt van individuen.
VENETIE: Picknicken in het openbaar of een broodje uit de vuist eten als je rondwandelt is sinds deze week verboden in Venetië.
Guardian of Pastry voor Adriaan van HaarlemHet Nederlands Patisserie Team hield naast demonstraties op de beurs ook weer de prestigieuze verkiezing Dutch Pastry Award. Dinsdagmiddag om 15.00 uur zat de tribune bomvol. Met spanning zat iedereen te wachten op de prijsuitreiking. De Award ging uiteindelijk naar Frank Haasnoot, zilver won Raoul Andriessen en het brons ging - net als vorig jaar - naar Stefan Brugmans.
