PANNINGEN - Leon Klaassen heeft samen met zijn zoon Maikel een nieuw bedrijf gestart: Leonma. Het bedrijf richt zich op gefrituurde streekproducten.

DOETINCHEM - Het Nederlands team behaalden vorig jaar een knappe derde plaats tijdens het EK in Lille. Dit jaar moet die prestatie worden geprolongeerd. Coach Hans Som is optimistisch.

WAGENINGEN - De 'Coupe de la Boulangerie' is uitgesteld. Reden is te weinig aanmeldingen.

WESTERVOORT - Ton Koenen, eigenaar van Echte Bakker Koenen in Westervoort en Duiven is donderdag 21 oktober overleden.

ZWOLLE - Arend Kisteman, van De Stadsbakker in Zwolle vroeg zich op Twitter vertwijfeld af hoe Zwolle aan haar oliebollen komt als hij niet buiten mag bakken. De Zwolse PvdA pikte de noodkreet op en gaat nu kijken of het besluit teruggedraaid kan worden.

LEIDSCHENDAM - Banketbakkerij Wesseling heeft zijn winkel omgetoverd tot een trendy CUPCAKES4U store. Het doel: jonger publiek trekken.

EverBake Group en Becker Bongard hebben de handen ineen geslagen. De samenwerking is getekend tijdens de Belgian Bakery Event eind september

GOUDA - Het interim bestuur van de NBOV heeft de namen bekendgemaakt van de mogelijk nieuwe bestuursleden en voorzitter. De voorkeurskandidaten zijn op 19 oktober aan de NBOV-leden Voorgedragen.

Puratos heeft in Andenne België een nieuwe productie-eenheid voor natuurlijke brooddesems geopend. Puratos investeerde hiervoor 21 miljoen euro.

DOETINCHEM - Na een explosieve stijging vorige week zijn deze week de tarwenoteringen in de VS en Europa fors gedaald.