Voor Paul Berntsen is een droom uitgekomen. De Didamse Kampioensbakker heeft een nummer uitgebracht: 'Koning Oliebol'.

DEN HAAG - Het kabinet verlengt een garantieregeling voor het midden- en kleinbedrijf (mkb). De regeling zou eind dit jaar aflopen, maar loopt nu door tot eind 2011.

DRACHTEN - Jippe Braaksma heeft opnieuw de Noordelijk vakwedstrijden van de GCV/FCV gewonnen. Bij de jeugd werd Michael de Koe de allround kampioen.

LIMBRICHT - Twintig Limburgse Echte Bakkers meten op woendag 17 november hun krachten Zes specialiteiten worden gekeurd onder toeziend oog van een professionele jury.

MEERKERK - Plusondernemer Frans Versteeg in Meerkerk heeft de brood- en banketafdeling uit zijn supermarkt gehaald en verhuisd naar de tegenover gelegen bakkerswinkel. Gevolg: de broodomzet is met tientallen procenten gestegen.

EDERVEEN - Bakkerij van Voorthuizen in Ederveen heeft een nieuwe markt aangeboord: hij maakt en bezorgt sinds kort ontbijtjes.

ELST - Bakkerij Haafs met vestigingen in Bemmel, Elst en Groessen is failliet. Volgens curator Ronald van den Bos, heeft Haafs zelf het faillissement aangevraagd bij de Arnhemse rechtbank.

EverBake Group en Becker Bongard hebben de handen ineen geslagen. De samenwerking is getekend tijdens de Belgian Bakery Event eind september

GOUDA - Het interim bestuur van de NBOV heeft de namen bekendgemaakt van de mogelijk nieuwe bestuursleden en voorzitter. De voorkeurskandidaten zijn op 19 oktober aan de NBOV-leden Voorgedragen.

TIBET - Wilbert Rutten heeft na de verkoop van zijn bakkerij de Meule in Hout-Blerick Een nieuw doel gevonden. Hij leidt slechtziende Tibetanen op tot bakker.

UTRECHT - Voedingsmiddelenconcern Wessanen heeft bij een amper gestegen omzet in het derde kwartaal de operationele winst fors zien dalen.

AMSTERDAM - De leverancier van bakkerij-ingrediënten en producent van melkzuur CSM ziet de prijzen voor grondstoffen fors stijgen. De onderneming neemt stappen om de hogere prijzen door te berekenen aan klanten, zo meldde CSM woensdag bij de publicatie van de derdekwartaalcijfers.

AMERSFOORT - Bakkerij Frans Mekking werd gisterochtend getroffen door brand. De winkels zijn vandaag weer open gegaan. De broodbakkerij heeft flinke schade opgelopen.

AALSMEER - Danique van Kemenade (18), leerling Brood- en Banketbakker en MBO-uitblinker De Rooi Pannen heft tijdens de landelijke MBO verkiezing een top tien notering behaald.

MAASTRICHT - Brood- en Banketbakkerij van de Weerdt in Maastricht heeft een nieuwe winkel betrokken. Het is het eerste filiaal van het familiebedrijf.

MOC (Managementondersteuning voor de Brood- en Banketbakkerij) gaat volgend jaar iets nieuws toevoegen aan de activiteiten. Naast de drie groepsbijeenkomsten wordt er ook een themadag georganiseerd.

Dessert cups en de Dôme pistache-framboos is de nieuwe aanvulling in de range van van La Pâtisserie du Chef van Vandemoortele.

MALDEN - Bakkerij 't Kraaijnnest uit Malden kreeg gistermiddag een mega order binnen. Of ze woensdagmiddag voor 12.00 uur 5300 gebakjes wilden maken.

HARDINXVELD GIESSENDAM - Piet Soeteman, eigenaar van Bakkerij Soeteman heeft een nieuwe winkel geopend. De bakker uit Hardinxveld Giessendam is verhuisd naar een nieuw winkelcentrum samen met een slager, bloemist en Albert Heijn.

De koude nachten/dagen komen er weer aan. Daarom deze week aandacht voor droger brood in de winter.