ROTTERDAM - Sophia van Velzen, 22 jaar, studente patissier bij Zadkine, heeft een speciale prijs gewonnen in Korea bij de International Abilympics.

BAEXEM - Bakkerij de Renet uit Baexem is de grote winnaar van de 'Week van de Ambachtelijke vlaai'.

HILLEGOM - Chocolaterie Pierre in Hillegom is genomineerd voor de HBD Retail Jaarprijs 'Leukste winkel om bij te werken' 2011.

AMSTERDAM - Hema-baas Ronald van Zetten is van mening dat de media een negatieve rol spelen in de huidige financieel onzekere tijden.

RUCPHEN - Bakkerij Gebr. De Jong kreeg deze week van wethouder Martien de Bruijn de trofee voor het best toegankelijk bedrijf in de gemeente.

DIEMEN (ANP) - Producent van melkzuur en leverancier van bakkerij-ingrediënten CSM gaat herstructureren vanwege een verdere verslechtering van de marktomstandigheden. Dat maakte het bedrijf maandag bekend.

SCHAGEN - Het was niet de week van Echte Bakker Wil Beers uit Schagen. Vrijdag werd er ingebroken in de winkel in Schagen. Een dag later werd de bestelauto gestolen.

ZEVENBERGEN - De halve finalisten van De lekkerste bonbon van Nederland zijn bekend. Van de 29 deelnemers wisten 12 door te dringen tot de volgende ronde.

Van der Pol heeft het assortiment Sinterklaasproducten uitgebreid met de speculaasbonbon.

DRACHTEN - De BakkersVakWedstrijden, georganiseerd door FCV/GCV, bestaan tien jaar. De jaarlijkse krachtmeting onder bakkers wordt dit keer gehouden op dinsdag 8 en woensdag 9 november.