DIDAM - Bakker Paul Berntsen, vrijdag getroffen door een brand, bakt vanaf dinsdag weer. De winkelverkoop vindt de komende dagen plaats vanuit Berntsens andere winkel in Didam. Hij is de afgelopen dagen geholpen door bakker Koenen uit Westervoort en Bram De Echte Bakker uit Wehl.
PARIJS - De Franse kartelwaakhond heeft een groot aantal meelfabrikanten, waaronder enkele Duitse, een boete van in totaal bijna 250 miljoen euro opgelegd wegens illegale afspraken rond verpakte meel.
BELFELD - Het Pools strooizout dat de NVWA in beslag heeft genomen, is afkomstig uit de magazijnen van de Poolse bakkerij Polski Chleb in Belfeld.
DE MEERN - Bakkerij Verkerk uit De Meern verkoopt tijdelijk vanuit een voormalige snackbar. De winkel in het winkelcentrum ondergaat een verbouwing, maar tweeënhalve week de deuren dicht zag eigenaar Kees Verkerk niet zitten.
BRUSSEL - Chocoladepionier Pierre Draps (junior) is overleden. Hij stond samen met twee broers aan de wieg van het luxe chocolademerk Godiva. Draps is 92 jaar geworden.
HILVERSUM - Uit consumentenonderzoek van TNS-Nipo blijkt dat de campagne 'Met zorg gemaakt, met smaak gegeten' goed scoort. De tv-spots worden beoordeeld als leuk, geloofwaardig en stimulerend.
DIDAM - Kampioensbakker Paul Berntsen heeft rook- en waterschade opgelopen. Oorzaak is een uitslaande brand in een naastgelegen pand.
WAGENINGEN - Rijn IJssel Vakschool Wageningen krijgt een eigen konditorei. De opening is op dinsdag 20 maart om 15.00 uur.
Black Benelux lanceert een nieuwe webshop voor de ambachtelijke ijsbereider: www.gelato-express.eu
TIEL - C1000-supermarkt aan de Kranshof in Tiel gaat een stap verder in de versbeleving. Een banketbakker maakt voor het oog van de klant het gebak af.