Een overheerlijke gefrituurde kaassnack gevuld met kaasragout op basis van cheesy (pittige kaasvulling). De salpicon (sausvulling) blijft mooi vol en opgesloten in de krokante chapelure. Lekker bij de borrel of zomaar tussendoor.

Frisse cakes gevuld met licht gebonden fruit, appelvulling, gekonfijt fruit, gesteriliseerde abrikozen of perziken en afgewerkt als herkenbare vrucht. Hiervoor uitgaan van basiscake waarbij het garnituur de speciale smaak bepaalt en in halfbolvormige flexipanvormen wordt aangebracht. Eenvoudig afwerken met op kleur gebrachte koude gelei en afglanzen met heldere gelei en een eenvoudige decoratie van marsepein, chocolade of kunststof steeltjes. Zelfs zonder vulling wekken de afgewerkte cakes al de smaak van de vrucht die ze voorstellen.

Een brood van honderd procent volkoren en een hoog waterpercentage kenmerkt het Allinson. In dit geval gevuld met blokjes feta, olijven en zongedroogde tomaten. Deze combinatie leidt tot een heerlijk brood met een verrassend karakter.

Klassiek gebak in een nieuw jasje. Het blijft een fijne combinatie, gebakken bladerdeeg en soezenbeslag als basis. Het petitfourtje is glanzend door de donkere chocolade glaçage en heerlijk door de frisse aardbeivulling, met als verrassing aangebrachte anijsslagroom. Eenvoudig afgewerkt met een framboos en enkele chocoladesprieten. Vlot in voorraad te maken.

Een lampioncasino blijft een opvallend product tussen alle vormen van brood. Zo ook dit keer waar nog paprikapoeder aan toegevoegd is voor een roodgetinte kruim en natuurlijk de smaak, die ook nog eens veraangenaamd wordt met spekblokjes, courgette en kastanjechampignons.

Vrolijk en fruitig jubileumgebak met een zeer in het oog springend en kleurrijke chocoladedecoratie. Broszacht luchtig bakkend Wenerdeeg als basis gevuld met romige amandelvulling in vierkante vormen aangebracht. Cointreaubavarois in rondmodel gespoten. Afgewerkt met geflambeerde bolletjes kookschuim, chocoladedecoratie en vers fruit.

Een deeg van stokbrood moet het typische karakter behouden. Door er mozzarella en Italiaanse kruiden aan toe te voegen verandert de smaak aanzienlijk. Als men dan ook nog tomaat en artisjok toevoegt is het alleen nog maar 'overheerlijk' te noemen.

'Nee' verkopen aan het einde van de dag kan worden voorkomen door de 'maak-af' methode. Producten worden in grote hoeveelheden voorbereid en als de vraag in de winkel groter is dan verwacht, dan kunt u deze halfbereide taarten eenvoudig afmaken.

Boltaartje of bolgebakje met chipolatavulling. Aangebracht op zacht roze marsepein waar een kwart deel bitterkoekspijs is doorgewerkt en zachte Wenerbeslagplakken. De chocoladedeglaçage zorgt voor een fris gevoel en geeft het geheel een zachte smaak.

Een verleidelijk toetje met een heerlijk zacht wegsmeltende vulling. Simpel van opzet, snel te maken en toch net even iets anders. De afwerking is natuurlijk in de Valentijnsstijl.