Marti Orbak heeft 1000 Cash-it kassa's verkocht. Om dit te vieren werd een loterij gehouden. Echte BakkerGodfried de Vocht is de gelukkige.

Bakkerij Boender in Oud Beijerland sluit de zomervakantie af met de opening van een nieuwe winkel. De nieuwe zaak is 150 meter van de oude winkel gelegen.

De Bijenkorf verkoopt haar centrale bakkerij per 1 december 2012. Bickery Food Group neemt het productiebedrijf over.

Wie in Alblasserdam Banketbakkerij Prins nog niet kent, kent hem nu wel. Hij heeft een ludieke actie met de verkiezingen op komst. De banketbakker prijkt groot op een verkiezingsbord.

Een groot deel van de taweoogst 2012 is in Europa inmiddels van het land. Koopmans Meel is bezig met het in kaart brengen van de kwaliteit.

EBIC houdt opdonderdag 11 oktober 2012 het jaarlijkse seminar over de oogstovergang. Centraal staat de volatiele tarwemarkt.

Het bakkerijteam van Zeelandia is versterkt met patissier Ramon Huigsloot en broodbakker Joost Hagenaars.

Het percentage huishoudens dat bij de ambachtelijke bakker koopt loopt terug. Het eerste kwartaal van 2012 is dit percentage gedaald naar 36 procent.

Het omzetaandeel van ambachtelijke bakkerijen in brood, gebak en banket is ook in het eerste kwartaal van 2012 gedaald tot 17,0%. De verwachting is dat dit aandeel over heel 2012 nog verder zal dalen.

Banketbakkerij Scholtes is supporter van de Schiedamse aanval op het Wereldrecord Lipdub en steunt het evenement in de aanloop met een aantal smakelijke lipdub-taarten.