De slagers en de bakkers, vertegenwoordigd door de KNS en NBOV, gaan een Green Deal aan. Hiertoe heeft het KNS-bestuur ingestemd na een positief advies van de Adviescommissie Vaktechnische zaken.

Het Chocolade Festival in het centrum van Haastrecht vindt zaterdag 22 september plaats. Vorig jaar was het eerste Chocolade Festival een succes.

Deen Supermarkten heeft het 100% volkoren kenmerk geïntroduceerd en is deze week een volkorenactie gestart.

Het programma Puur voor de Bakker van Sonneveld is bekend. Naast een aantal bekende bestemmingen staan er ook nieuwe studiereizen op de rol.

Met kippenvel over mijn hele lijf heb ik gezien hoe Epke Zonderland de gouden medaille veroverde. In één klap van een gewone sporter naar een held, een nationale knuffelbeer.

Van 17 tot en met 29 september zijn de tv-spots 'Met zorg gemaakt, met smaak gegeten' weer te zien op de Nederlandse tv.

In september moet de broodprijs met 15 tot 20 cent omhoog. Evenals de verkoopprijzen van gebak en banket. Het is niet anders. De kosten stijgen en de graanprijs is slechts één van de oorzaken. Het is noodzakelijk, maar toch zijn er bakkers die 'bang' zijn om de verkoopprijzen aan te passen.

De Sensobus van Puratos rijdt heel Europa door. Binnenkort staat die in Nederland.

Topkok Sergio Herman heeft een eigen, pure chocolade receptuur ontwikkeld.

Zeelandia introduceert ChunkyChoc Cake met pure Fairtrade Chocolade en rietsuiker.