MEDEMBLIK - Ter gelegenheid van de tentoonstelling 'Verdwenen Bakkers' van het Bakkerijmuseum de oude bakkerij in Medemblik is er een boekwerkje verschenen met dezelfde titel.

LEENS - Naast Brabant heeft ook Groningen een bakker die weet wat smaak is. Dick Peters, eigenaar van de gelijknamige warme bakker in Leens is gekozen tot Held van de Smaak van de provincie Groningen.

OOTMARSUM - Zestig Nederlandse bakkers hebben zich tot nu toe aangemeld voor het wereldkampioenschap wielrennen voor bakkers. Daarmee is de organisatie uiterst content.

PANNINGEN - De website van WP-Haton heeft een ware metamorfose ondergaan. 'De site ziet er fris en overzichtelijk uit en is, net als de machines van WP-Haton, zeer gebruikersvriendelijk,' laat WP-Haton weten.

Haver is het graan van de toekomst. Tenminste dat vinden de studenten Michael de Wit en Michael van Santen. Zij deden onderzoek naar de mogelijkheden van haver in de bakkerij. Conclusie: je kunt er een prima brood van bakken.

STROE - Bakkers in Stroe hebben een rijk verleden. Reden voor het college van burgemeester en wethouders om de bakkers te eren met een eigen straatnaam.

ZEVENBERGEN - Puratos introduceert de Tegral Kapsel Deluxe: een kwalitatief hoogstaande kapselmix, geschikt voor vele toepassingen.

UTRECHT - De distributeurs bakkerijgrondstoffen bundelen hun krachten. De Nederlandse Vereniging van Distributeurs in Bakkerijgrondstoffen (NVDB) behartigt de belangen van groothandelaren, inkoopverenigingen en importeurs van bakkerijgrondstoffen op de Nederlandse markt.

JOURE - Als specialist voor de zakelijke verzekeringsmarkt heeft Kuindersma verzekeringen uit Joure het totale verzekeringspakket geregeld voor het 33 koppige Holland Bakery team bij de Olympische Spelen in Peking.

NAALDWIJK - MKB Nederland en BDO CampsObers Accountants & Adviseurs trekken de komende drie jaar gezamenlijk op als kennispartners voor het midden- en kleinbedrijf.

FREDERIKSOORD - Zeelandia trapte dinsdag 8 juli de Noordpoolbollen-actie op een originele manier af. Zes bakkers mochten in een energiezuinige WNF-luchtballon in een vorm van een Pandabeer een ballonvaart maken.

OLDEBROEK - Bakker Jan-Aart Schuld uit Oldebroek maakt bezwaar tegen de brief die de brancheorganisaties NVB, NBC en NBOV hebben rondgestuurd aan de bakkers over zoutreductie in brood. Wat vindt u en discussier mee.

SINT-NIKLAAS - De Belgische chocolademaker Guylian - bekend van de doosjes met chocolade zeevruchten - wordt overgenomen door het Koreaanse Lotte Confectionery.

AMSTERDAM - Villa Achterwerk (VPRO) zendt vanaf zondag 21 september zes nieuwe afleveringen uit van de succesvolle jeugdserie Taarten van Abel.

ROTTERDAM - Erik Ligtenberg is in dienst getreden bij Meneba. Hij is vertegenwoordiger voor Noord-Oost Nederland

Er wordt tegenwoordig veel gepraat over biologische en ' eerlijke' voeding. Hoewel de bestedingen voor deze producten jaarlijks flink groeien, is het aandeel in de totale voedselbestedingen nog zeer gering.

LONDEN - Tweederde van de consumenten in Europa, Azië en Noord-Amerika denkt in 2015 te betalen met de vingerafdruk.

SEVENUM - Echte Bakker Gommans uit Sevenum bakt deze week het 6 miljoenste Gildekorn-brood. Vier jaar geleden introduceerde de Echte Bakker dit donkere brood. Op de Limburgse tv bakt Gommans het Gildekornbrood.

MOUNT EVEREST - In één van de honderden tenten die in het basiskamp bij Mount Everest staan, is sinds kort een bakkerij, zonder twijfel de hoogste ter wereld.

Als de werkgever zijn werknemer een voordeel wilt geven, wordt dat voordeel al snel belast als loon. Zo ook als hij geld uitleent aan de werknemer en geen of weinig rente vraagt.