Op 19 maart wordt in een hoorzitting de herziening van de barometer van de VBZ (Vereniging voor de Bakkerij en Zoetwarenindustrie) voorgelegd.

Bakkerij Dondergoor in Winterswijk is na het faillissement overgenomen door de eigenaren van drie Plus-supermarkten.

Delfts Brood in Delft heeft volgens vakbond FNV Bondgenoten het faillissement aangevraagd voor haar bakkerijen in Delft en Helmond.

Op de BakkersVak 2013 presenteert Josto twee nieuwe ontwikkelingen. De Can-Press en de 'groene' Afvalzakhouder.

Bakker Tom van Otterloo uit Arnhem heeft samen met een architect en een fooddesigner een nieuwe lekkernij voor bij de koffie ontwikkeld: het Hommeltje. De koek is een duurzame lekkernij die is gemaakt van verse restproducten en zodoende smaakt naar het seizoen. In de zomer fruitig, in de winter spijzig.

De Rotterdamse Diergaarde Blijdorp komt 1,2 miljoen euro tekort, en krijgt nu hulp uit onverwachte hoek. Bakker Louis van der Krogt bakt speciale pinguïn-petitfourtjes om de dierentuin te helpen.

Bakers against Cancer trakteert op de Huishoudbeurs in de RAI op volkoren muffins.

Er is een kink in de kabel gekomen bij de verkoop van de bakkerijdivisie van CSM. De tweede biedingsronde is met enkele weken verlengd.

Sonneveld Bakkerijgrondstoffen te Papendrecht heeft een nieuw online bestelsysteem gelanceerd via www.sonneveld.com.Bestellingen kunnen via verschillende routes geplaatst worden: via de homepage van Sonneveld, (menu grondstoffen, de receptenpagina), via acties en via het bestelsysteem (button 'Bestellen').

Frans Timmers verlaat per direct Beko Nederland. In goed overleg, aldus het persbericht, heeft Timmers met het bestuur van de Coöperatieve Vereniging Beko overeenstemming bereikt over de beëindiging van zijn dienstverband.