IIn het tv-programma Tijd voor Max zijn dinsdagmiddag de drie genomineerde producten bekendgemaakt die op de meest originele manier inhaken op de troonswisseling. De wedstrijd is uitgeschreven door Bakkerswereld en de NBOV.
Michel en Ilse Jansen vieren dit jaar hun jubileumsfeest. Op 1 mei is het tien jaar geleden dat zij zijn gestart met hun patisserie- en chocoladeatelier in een authentiek pand in hartje Haarlem.
Verzorgingshuizen en voedselbanken krijgen vandaag - donderdag 18 april - een brief met de aankondiging dat ze op de dag van de troonswisseling getrakteerd worden op koningssoesjes. Dat laat het Nationaal Comité Inhuldiging weten.
Chef Anil Rohira zal tijdens de Dutch Pastry Award (DPA) 2013 gastdemonstraties verzorgen. Het Nederlands Patisserie Team zal tijdens de DPA op het event 'Beleef Smaak' in Expo te Houten vertegenwoordigd zijn op 27, 28 en 29 mei.
Vanmiddag maakt Bakkerswereld in het tv-programma Tijd voor Max (Nederland 2 om 17.35 uur) de drie genomineerde bakkersproducten bekend in de wedstrijd Vier de Kroning, bak iets lekkers voor de Koning.
Gert Valk's bakkerij- en ijsmuseum in Hellendoorn viert dit jaar haar vijfentwintigjarig bestaan. Op zaterdag 27 april houdt het museum een open huis met diverse rondleidingen. De entree voor deze dag is gratis.
Kampioensbakker Paul Berntsen uit Didam was afgelopen week in Hongarije. In de stad Kecskemé (centraal Hongarije, 110.000 inwoners) hielp Berntsen Hongaarse collega's met het bakken van specials als Tijgerbrood en bijzondere koekjes.
Wendy van Tongeren, werkzaam bij Crème de la Crème Patisserie in Zoeterwoude, heeft de AB Mauri Award gewonnen.
Meesterbakker Roodenrijs uit Rijswijk is woensdagavond 24 april uitgeroepen tot Leerbedrijf van het Jaar 2013 Bakkerij.
Grondstoffenproductent Steensma B.V. is tijdens een live uitzending op Omrop Fryslân gekozen tot Friese Onderneming van het jaar 2013. Jury bewondert innovatie en groeikracht van de onderneming in de veranderende marktomstandigheden.