DEN HAAG - Vanaf eind februari zijn de tv-spots van de warme bakker weer te zien op televisie.

AMSTERDAM - Grondstoffenleverancier CSM heeft in 2011 de omzet waarschijnlijk iets weten te verhogen. De winst kelderde daarentegen met ruim 40 procent, zo verwachten analisten.

TILBURG - De bakkersopleiding van Gilde Opleidingen in Venlo is een van de grote winnaars van de Jeugdvakwedstrijden voor de bakkerij. Drie leerlingen wonnen goud.

AALTER (B) - In het weekend is er in een oven van bakkerij Délice aan de Lostraat brand uitgebroken.

DOETINCHEM - Het jaar 2011 heeft ondanks economische tegenwind een groei van iets minder dan 1 procent laten zien in de bedrijfscatering.

GORINCHEM - Een grote brand heeft 8 januari bakkerij Van der Meer op industrieterrein Papland in Gorinchem in de as gelegd. Het televisieprogramma Opsporing Verzocht besteede aandacht aan de zaak.

DOETINCHEM - Tijdens de Bakkerij Dagen kunt u bij Bakkerswereld een reis naar de IBA in München winnen.

KERKRADE - Bakkerij Voncken heeft zijn winkel in Landgraaf verbouwd. De voormalige snoepwinkel is omgeturnd in een volwaardige bakkerszaak.

DEN HAAG - Theo Meijer is benoemd tot officier in de Orde van Oranje Nassau. Meijer ontving de eretitel op woensdag 8 februari tijdens zijn afscheidsreceptie als voorzitter van de productschappen Akerbouw, Diervoeder, HPA en Wijn.

CALLANTSOOG - Het is de grootste opdracht ooit voor bakker Peter van der Ploeg uit Callantsoog, die toch al 20 jaar in het vak zit. Samen met zijn zoon Piet heeft hij een flinke klus aan de komst van een nieuwe reactor in Petten, aldus De Telegraaf.

Zeelandia introduceert Vero Vitesse Vrijuit. Dé basis voor het rationeel maken van een cake op basis van roomboter en eieren van vrije uitloopkippen.

ARNHEM - Wie vegetarisch wil eten kan tegenwoordig terecht bij Bakker Tom van Otterloo.

Bakker De Reijsende man in Oirschot is vernieuwd. Het was nodig omdat de functie van zijn bedrijf noodgedwongen is veranderd. Toeristen komen nu veelvuldig over de vloer.

ELL - Thijs Koolen is alweer de beste bakkende Echte Bakker van Nederland.

NIEUW WEERDINGE - Echte Bakker Van der Putten uit Mierlo was overall de beste, maar de beste winkel was een prooi voor Roelof Bos uit Nieuw Weerdinge.

WAGENINGEN - Willy de Haan, hoofd productbeoordeling bij het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) vertrekt naar de Bake Five groep.

Als het zo is dat een logo moet weergeven wat je als bedrijf wilt uitstralen, is het niet vreemd dat een logo een beperkte houdbaarheidsdatum heeft. Je bedrijf is tenslotte continu in beweging.

Bakspiratie heeft 148 bakkerij-ondernemingen naar Kootwijk gelonkt. Gebakken werd er nauwelijks, maar inspiratie was er volop. Een foto-verslag van Michel Zoeter.

Délifrance Nederland heeft de 'Trophée de l'Innovation' van de Franse Kamer van Koophandel in Nederland (CFCI Pays-Bas) gewonnen.

Het waardevolste kapitaal binnen een bedrijf zijn je medewerkers. Je kunt nog zo veel investeren in het pand, in de machines of in een marketingcampagne, als je niet de juiste mensen om je heen weet te verzamelen, zal succes uitblijven. Maar hoe doe je dat?