ROTTERDAM - Elsevier Business Events houdt op maandag 10 september 2007 het Nationaal Verscongres. Het congres wordt gehouden in Ahoy Rotterdam.

AMSTERDAM - Leerlingen van ROC in Amsterdam hebbenonlangs vier weken een chocoladecursus gevolgd in België.

AMSTERDAM - Warenhuisketen Hema komt met een opmerkelijke actie voor scholieren die in zak en as zitten omdat ze hun eindexamen niet hebben gehaald. Leerlingen kunnen hun cijferlijst achterlaten op basis waarvan ze meespelen in een loterij waarbij 101 complete feestjes worden weggegeven.

DEN HAAG - Het wordt makkelijker om een bv met beperkteaansprakelijkheid op te richten. Dit levert het bedrijfsleven veel voordelen op.

VENLO - Patisserie Broekmans uit Venlo breidt zijn choco sms-dienst uit naar Duitsland. Per 21 mei gaat de website www.schokosms.de de lucht in.

ROTTERDAM - Ahoy Rotterdam staat op 26 en 27 mei in het teken van de 'I-Love-Cake-dagen'. Dit is een beurs voor bakliefhebbers, consumenten en beroeps.

LEEUWARDEN - Koopmans Koninklijke Meelfabrieken heeft in 2006 de winst fors zien dalen. Reden van de winstdaling is de forst gestegen grondstofprijzen voor de productie van bloem.

HOENSBROEK - Echte Bakker Peter Hagedoren heeft een gevaarlijk lekkere vlaai opgenomen in het assortiment: De Bokito Vlaai.

Week 1-5 mei

DOETINCHEM - Het personeel in de Nederlandse detailhandel weet schrikbarend weinig van hun winkel. Ook op het gebied van aandacht voor de klant, service en dienstverlening schiet winkelpersoneel in Nederland tekort.

Carels introduceert een nieuwe fruitvulling: Fruffi Chipolata Plus.

ROTTERDAM - Taartarchitect Jeroen van der Graaf uit Rotterdam heeft een jubileumtaart gemaakt voor Mini&Maxi. Dit ter gelegenheid van het veertigjarig artiestenjubileum van het stel.

VEGHEL - Beko Zuid bestaat dit jaar veertig jaar. Om dit jubileum te vieren houdt Beko Zuid een  fotowedstrijd onder haar leden. Inzenden kan tot 25 mei.

Van akker tot bakker. Onder die slogan is Van Vessem & Le Patichou een workshopbakkerij gestart in Zandvoort. Ouderen en kinderen kunnen spelenderwijs kennis opdoen van het bakkersvak. Het doel: promotie van het vak, winkel en product.

DOETINCHEM - Debbie Leijten van Echte Bakker Bussing uit Numansdorp (geen familie van…) is de winnaar geworden van het Lamborghini Vip Arrangement voor twee personen op racecircuit Zandvoort.

De verkiezing Bakkerij en Banketbakkerij van het Jaar wordt gehouden op 20 maart. Dit zijn de finalisten:

DEN HAAG - Vanaf 16 april is er op tv een reclamespot te zien voor de warme bakker. Initiatiefnemer is de Commissie Detailhandel Brood en Banket van het HBD en HBA. De commercial toont met name het vakmanschap, passie en liefde voor het product. In heel 2007 is het spotje zo'n vierhonderd keer te zien.

EINDHOVEN - Middenin Eindhoven opende de Belgische retailer Colruyt woensdag 28 februari haar eerste Nederlandse Bio-Planet-vestiging. Dit is een supermarkt met een volledig biologisch en ecologisch assortiment.

Van der Pol Bakkerijgrondstoffen uit Wijk en Aalburg introduceert in 2007 'Product van de maand'.

Max van der Zijden -29 jaar- is aangesteld als de nieuwe accountmanager voor Zuid-Holland en Zeeland bij Topbakkers.