ROTTERDAM - Leveranciers en grossier Weba-Inco houden samen met bakkers een grote consumentenactie. Aanleiding is de start van de Tour de France in Rotterdam. De consumentenactie wordt gehouden tot en met 25 mei in Rotterdam en omgeving.
PAPENDRECHT - Orkla Food Ingredients (OFI), uit Oslo, Noorwegen, heeft de aandelen van Sonneveld Group B.V., gevestigd in Papendrecht, Nederland, overgenomen, inclusief alle dochterondernemingen.
LISSE - Kindersurprise voor volwassenen. Patisserie Chocolaterie Vermeer uit Lisse heeft samen met de juwelier een ludieke paasactie ontwikkeld. Klanten maken bij aankoop van een paasei kans op een zilveren ring.
DEDEMSVAART - Bakkerij Ten Brinke heeft haar winkelaanbod verdubbeld. De eigenaren openden donderdag 25 maart een filiaal in Dedemsvaart.
EDE - In het CineMac in Ede vindt op dinsdag 1 juni het Nationaal bakkerij Gala plaats. Inschrijven kan vanaf heden.
OISTERWIJK - Het lekkerste worstenbroodje van Brabant komt weer uit Made. Woensdag won bakker Cees van Dongen de wedstrijd om het lekkerste Brabantse worstenbroodje.
Bakkerij Schuthof uit Schiermonnikoog, Bakkerij gebroeders Van den Berg uit Maasdijk en Bakkerij Voordijk uit Ridderkerk zijn de winnaars van een citytrip naar Parijs.
WAGENINGEN - Patisserie Jacques van Bragt is verkozen tot Leerbedrijf van het jaar 2010. Het bedrijf uit Geldrop kreeg zojuist de bokaal uitgereikt die bij de prijs hoort.
De Bakkerij Dagen 2010 zijn van start gegaan. Zondag om 10.00 uur gingen de deuren open van de driedaagse beurs in de Amsterdam Rai. De trends 'terug naar de basis, gezondheid, eerlijkheid en energie waren duidelijk zichtbaar bij de leveranciers. Een fotoverslag.
AMSTERDAM - IJssalon van der Poel uit Enschede en Hengelo is uitgeroepen tot IJssalon van het jaar 2010. Dit gebeurde op de beurs IJsvak in de RAI in Amsterdam. Het bedrijf won de titel al tweemaal eerder.
Bakkers kunnen bij Hela Thissen tot en met 30 april een Stedentip pakket bestellen.
Temperatuurbeheersing is belangrijk omdat er schadelijke bacteriën kunnen zitten in grondstoffen, halffabricaten en eindproducten.
DOETINCHEM - Richard Jansen is onderscheiden met de Kristalprijs van het Graafschap College
VENHORST - Bakkerij Van de Ven bestaat 75 jaar. Reden voor de eigenaren Ruud en Anita van de Ven om en ode te brengen aan de grondleggers.
LONDEN - Richard Jansen, leraar aan het Graafschap College stuitte in Londen op de Italiaanse bakkerij annex restaurant Princi. Het brood wordt gebakken in een houtoven. 's Middags serveren de medewerkers lunch, 's avonds pasta's. Brood is er de hele dag door.
ROTTERDAM - De Ruijter bestaat 150 jaar en vierde dit zaterdagavond met een NachtOntbijt.
RIDDERKERK - Wie alles wil weten over de geschiedenis van Bakkerij Van der Waal Bakkerij uit Ridderkerk kan binnenkort zijn slag slaan. Het bakkersbedrijf houdt binnenkort een maand lang expositie over de historie van het bedrijf.
AMSTERDAM - Vergeet de cornflakes, eieren en pap. Een volkoren broodje met ham en kaas is volgens Britse onderzoekers de beste manier om de dag te beginnen, omdat de voedingstoffen in dit ontbijt langzaam aan het bloed worden afgegeven.
HOOGWOUD - De Noordkopbakkers houden al jaren acties om geld in te zamelen voor stichting De Opkikker. De laatste actie leverde 5000 euro op.
OOSTBURG - Het lijkt kaas, maar het is taart! La Tourterelle Patisserie maakte voor kaasfabrikant Campina Milner kaas na als taart.