LONDEN - Bake off brood is geen vers brood. Dat heeft de Britse Reclamecode Commissie bepaald. De commissie ondersteunt daarmee de kritiek op instore supermarktbakkerijen.

HAREN - De 9-jarige Noer uit Haren is gekroond tot de beste bakkersknecht van Nederland. De bijbehorende prijs kreeg hij uitgereikt door de bakker zelf.

Mensen die in een appartement wonen zijn verplicht lid van de Vereniging van Eigenaren (VvE) van het appartementencomplex. De laatste jaren is veel discussie over de vraag of, en zo ja hoe, het aandeel van de bewoners in de VvE in die reserve moet worden belast in de aangifte inkomstenbelasting.

GOUDA - Met ingang van 1 juli 2010 zijn de bruto minimum(jeugd)uurlonen verhoogd. De CAO-lonen en -toeslagen zijn per 1 augustus 2010 verhoogd.

STEIN - Na de grote brand van oktober vorig jaar is de nieuwe vestiging van Paulissen Bakkerijen in Stein weer toegankelijk voor klanten.

DOETINCHEM - De EU verbruikt in het nieuwe graanseizoen meer graan dan gedacht. Een tekort op de Europese markt dreigt.

AMERSFOORT - Ruim twintig wielrennende bakkers streden zondag 27 juni om de titel NK wielrennen voor bakkers. Dick Stolvogel werd allround kampioen.

HELMOND - Banketbakkerij De Swart in Helmond is dinsdagmiddag overvallen. De dader eiste onder bedreiging van een pistool geld van een medewerkster.

NIEUWEGEIN - Een man beroofde onlangs in een week tijd twee bakkers. De politie in Nieuwegein roept de hulp van tv-kijkers in bij de zoekactie naar de dader.

EDE - Het Nationaal Bakkerij Gala 2010 zit er op. In de tweede Bakker met Ster verkiezing daalde dinsdag 1 juni een sterrenregen neer over flink wat bakkers en banketbakkers. CineMec in Ede was het decor voor een sfeervol gala, dat bezocht werd door 850 branchegenoten. Bijgaand het fotoverslag.

Toppatissier Rudolph van Veen gaat een wekelijks bakprogramma verzorgen op de digitale tv- en radiozender 24Kitchen. Dit is het eerste Nederlandstalige foodplatform dat volgend jaar vanaf 1 april gaat uitzenden.

DE BILT - De tweede MKB Ondernemersdag voor de bakkerij die door Zeelandia is georganiseerd, is een succes geworden. Er waren opvallend veel jonge ondernemers aanwezig, die actief ervaringen en ideeën hebben uitgewisseld.

ROTTERDAM - De centrale inkoop voor brood en banketbakkers Civoba te Rotterdam/Schiedam bestaat 80 jaar.

DEN HAAG - De stichting Ik Kies Bewust (IKB) heeft kritiek op het onderzoek van onderzoeksinstituut LEI, waaruit zou blijken dat consumenten weinig geven om het Ik Kies Bewust-logo op voedingsproducten.

ZUNDERT - 1000 kilo aardbeien, 1800 eieren en 100 kilo meel. Enkele ingrediënten die nodig zijn om tot een reuze taart te komen van 800 kilo. Zeven Brabantse bakkers gaan eind mei gezamenlijk de uitdaging aan.

WAGENINGEN - Zes bedrijven zijn met hun inzending genomineerd voor beste Bakkerij-innovatie 2009 / 2010.

SLEEN - Bakkerij Schepers uit het Drentse Sleen is vrijdagnacht getroffen door brand. De oorzaak is nog onbekend.

Krenten- en rozijnenbollen horen mals te zijn. Onze keurmeesters komen tijdens de productbeoordeling ook in de zomer krenten- en rozijnenbollen tegen die wat stug zijn, weinig veerkracht hebben. Met het mooie weer in het vooruitzicht ontvangt u enkele aandachtpunten voor de lekkerste krenten- en rozijnenbollen.

AMSTERDAM - Bagels & Beans heeft ook in het buitenland de aandacht getrokken. Binnenkort steekt de formule dan ook de grens over.

WAGENINGEN - Hebt u het afgelopen jaar een nieuw product of concept met succes geïntroduceerd? Doe dan mee aan de verkiezing van de beste Bakkerij-innovatie over 2009 / 2010.