De Franse Kamer van Koophandel in Nederland (CFCI Pays-Bas) heeft de negen genomineerde bedrijven voor de 'Throphées du commerce France- Pays-Bas' bekendgemaakt. Délifrance Nederland is daarbij twee keer genomineerd.
Boekhandel Stevens en Bakkerij Gorthuis uit Hoofddorp bouwen morgenochtend een speciaal 'feestje' rondom het verschijnen van het nieuwe boek van Dan Brown. De boekhandel opent extra vroeg haar deuren, de bakkerij sluit aan met een speciaal ontbijtje.
Het Nederlands Bakkerijmuseum is op Tweede Pinksterdag bij wijze van uitzondering open. Kinderen kunnen er onder begeleiding van een paar vakgenoten Pinksterkoeken bakken.
Bakker Ton laat in deze video stap voor stap zien hoe een speltbrood bij Bbrood wordt gemaakt.
Het Belgische Promoba organiseert niet de BIBAC 2014 in Antwerp Expo. Dat heeft de promotie-organisatie laten weten na publicatie van een persbericht van BIBAC, waarin dat wél vermeld stond.
De 31-jarige Marike van Beurden is op 7 april uitgeroepen tot de Dutch Chocolate Master 2013 en heeft daarmee een ticket te pakken voor de World Chocolate Masters finale in Parijs.
Cheesecake is trendy en daar speelt Puratos op in met de Deli Cheesecake, een gebruiksklare basis voor cheesecake. De basis bevat 30 procent verse roomkaas en kan direct in de bakvorm gegoten worden.
Bakkerij Bart in Etten-Leur is sinds donderdag 28 maart gesloten. De keten verhuurde de bakkerij aan een franchiser.
Maré Patisserie Chocolaterie in Ulvenhout heeft haar deuren gesloten, wegens 'diverse omstandigheden en ziekte'.
DEN HAAG - Treja van Duin heeft met succes Q-music benaderd. In Ruud's Droomfabriek, een programma van Ruud de Wild, is haar droom verwezenlijkt.
ROTTERDAM - Contant geld verdwijnt binnen vijf jaar. Bijna overal wordt dan betaald met pin of mobiele telefoon.
DORDRECHT - Directeur Hans Vroom van de Maag Lever Darm Stichting heeft uit handen van Monique de Deugd van Gb Plange namens de Nederlandse ambachtelijke bakkers een cheque van 75.000 euro ontvangen.
ZIERIKZEE - Bakery Nexus wil twee colleges geven. Ook wil ze het imago van de bakkerij verder verbeteren.
SCHERPENZEEL - Banketbakkerij Ritmeester uit Scherpenzeel bakt van 5 tot en met 20 maart speciale Villa Joep koeken. Van elk verkochte koek gaat € 0,25 cent naar Villa Joep, stichting die onderzoek doet naar genezing van kinderkanker.
BEDUM - Op een leuke manier inspelen op de actualiteit hoef je Klaes Hoekstra niet te leren. Dit keer heeft hij een Sokkeltaart geïntroduceerd voor het gevallen kabinet.
RIDDERKERK - Bakkerij Van der Waal uit Ridderkerk helpt de slachtoffers in Haïti. Op de Nationale actiedag is de bakker gestart met het bakken van 555-Brood.
Gevaarlijke stoffen zijn stoffen die mogelijk gevaar opleveren voor de veiligheid en gezondheid op het werk. De gevaarlijke stoffen die in de bakkerij voorkomen zijn reinigingsmiddelen en ontsmettingsmiddelen. Een juiste opslag van deze stoffen is daarom erg belangrijk.
MIDDELSTUM - Banketbakker Vast Bakeries in Middelstum zit in zwaar weer. Bij het bedrijf werken ruim 100 mensen.
AMSTERDAM - Kleine bedrijven, zoals een bakker of een slager, dragen bij aan de leefbaarheid in woonwijken. Grootschalige bedrijvigheid - kantoorpanden of winkelcentra - kan juist leiden tot meer overlast en onveiligheid.
MEDEMBLIK - In het Bakkerijmuseum 'De oude bakkerij' in Medemblik wordt vrijdag 19 februari de tentoonstelling 'Brood Sprookjes' geopend. De heer W. de Vries, oprichter van Sprookjeswonderland opent de tentoonstelling.
