VEENENDAAL - Het pilotproject 'Het Nieuwe Winkelen' in Veenendaal, heeft de nationale Citymarketing Stimulerings Award 2012 gewonnen.

DOETINCHEM - De Sligro Food Group heeft in 2011 een totale omzet van 2,42 miljard euro gerealiseerd, 5,9 procent meer dan in 2010. Foodservice steeg met 3,9 procent tot 1,609 miljard euro, terwijl de omzet bij de supermarkttak 10 procent hoger uitkwam op 811 miljoen euro.

LONDEN - Goede granen, inclusief oude granen zijn de drijvende kracht achter de bakkerijsector het komende jaar, volgens '10 key trends in food, nutrition & health 2012' een nieuw rapport van New Nutrition Business.

Bij Radio Kootwijk op de Veluwe vindt op 24 september de BakSpiratie '13 plaats. Het is een nieuw branche-evenement dat zich richt op de gehele ambachtelijke bakkerij.

VLAARDINGEN - Frank en Gertruud Hazenberg van Hazenberg De Echte Bakker hebben met een lokale distilleerderij een IJsmoppen likeur ontwikkeld.

Bakkerij Schuld introduceert een uniek concept voor de inwoners van Wezep, Hattemerbroek, Oostendorp en Elburg. De inwoners kunnen online de producten bestellen en direct via iDEAL betalen.

De vervroegde voorrondes van Bakker met Ster 2013 zitten erop! In totaal hebben 48 bakkers, banketbakkers en patisserieën zich verzekerd van een plaats in de finaleronde voor de felbegeerde sterbeoordeling.

De eerste uitzending van het nieuwe Omroep Max-programma Heel Holland Bakt is afgelopen woensdag van start gegaan. Er keken 812.000 mensen naar deze eerste aflevering van de show die is gebaseerd op de Britse kijkcijferhit The Great British Bake Off.

De Onderwijsinspectie heeft positief geoordeeld over de examenproducten van de Stichting Landelijke Examenbank Brood & Banket (SLEBB).

Trots is slager Jos Havermans op het gehakt dat hij al jaren levert aan de deelnemende bakkers in de strijd om het Brabantse worstenbroodje. Ook dit jaar droeg hij bij aan de overwinning van bakker Jürgen van Dongen uit Terheijden.

De uitreiking van Bakker met Ster 2013 zal zaterdag 25 mei via een livestream te volgen zijn op de website van Bakker met Ster.

Na het Brabants kampioenschap in 2012 organiseert Stefan Brugmans van Martin Brood Patisserie Chocolade uit Valkenswaard dit jaar een landelijke editie van deze taartenwedstrijd voor hobbybakkers. Callebaut en Beko Bakkerij Techniek ondersteunen de wedstrijd.

Alle bezittingen van bakkerij Steevens uit het Limburgse Stein worden geveild. De veiling vindt plaats op 10 juli, meldt curator Dimitry Aertssen.

Voor de leerlingen van Vakschool Wageningen die 25 jaar geleden zijn afgestudeerd, wordt er op zaterdag 21 september een reünie gehouden.

Hij kan een diepvries verkopen aan eskimo's.' Op school zagen leraren in Jeroen van Beijsterveldt een verkoper. Sinds een jaar runt hij in Breda een slagerij én bakkerij.

Patissier en Broodspecialist Van Otten heeft de bakkerij aan de Dorpsstraat 106 in Enter vernieuwd. Zaterdag 15 juni is er een open huis.

Gert Valk's bakkerij- en ijsmuseum in Hellendoorn viert dit jaar haar vijfentwintigjarig bestaan. Op zaterdag 27 april houdt het museum een open huis met diverse rondleidingen. De entree voor deze dag is gratis.

Bakkers Bas en Joep Gommans uit Sevenum en Marc Derix uit Horst zijn van plan om op Moederdag, zondag 12 mei, de grootste aardbeienvlaai ter wereld te bakken bij Aardbeienland in Horst.

Kampioensbakker Paul Berntsen uit Didam was afgelopen week in Hongarije. In de stad Kecskemé (centraal Hongarije, 110.000 inwoners) hielp Berntsen Hongaarse collega's met het bakken van specials als Tijgerbrood en bijzondere koekjes.

Ook de Antilliaanse schoolkinderen kunnen vrijdag 26 april voor aanvang van de Koningsspelen genieten van een Koningsontbijt.