Huishoudens houden nog steeds de hand op de knip. In augustus daalden de bestedingen met twee procent vergeleken met dezelfde maand een jaar eerder. De bestedingen aan voeding namen zelfs nog iets sterker af.

De franchisevereniging van bakkerijketen Bakker Bart spant namens ongeveer de helft van de ondernemers een rechtszaak aan tegen het moederbedrijf Bart's Retail.

Smilde Bakery is sinds 1 november partner van het Ambachtelijk thuisbakconcept Backer & Co.

Bagels&Beans gooit in de categorie Shopperhoreca de hoogste ogen in de strijd om de GfK Out-of-Home Formule Awards. Starbucks wint de On the move-award en Kwalitaria gaat naar huis met de Fastservice-award.

Na een carrière van twintig jaar vertrekt Paul van Rossum bij Bakker Bart. Zijn taken worden verdeeld over het managementteam van Bakker Bart..

Uitzendbureau Het Ambacht heeft een eigen applicatie laten ontwikkelen voor op de smartphone en tablet. Via de app brengt Het Ambacht actuelee vacatures onder de aandacht bij de gebruiker.

De Dutch Pastry Award wordt in 2014 georganiseerd tijdens de Bakkersvak in Rosmalen. De Bakkersvak vindt plaats op 23 en 24 maart in Rosmalen.

Jan Pieter Duin uit Tiel wist op de eerste Beko Najaarsdag in Lelystad twee eerste prijzen in de wacht te slepen. Bij de keuringen voor gevulde speculaas en speculaasjes zonder amandelen kwam hij als onbetwiste winnaar uit de bus.

De Nederlandse ambachtelijke bakker moet onderdeel worden van de Nationale Inventaris van Immaterieel Cultureel Erfgoed. Dat zegt voorzitter Jos den Otter van de Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV).

Bakkerij Borgesius opent 7 december haar eerste eigen winkel in het centrum van Groningen. Het oude pand aan de Zwanestraat 26 is gerestaureerd en omgetoverd tot Het Bakkerscafé.