In de jaarplanning houd ik al rekening met 'de zomer'. De zomer geeft in onze toeristische regio namelijk geen daling van het aantal klanten, maar juist een flinke piek. Wij bedienen klanten die al 40 jaar op hun vaste camping in ons dorp zomervakantie vieren.
Scanvaegt Systems is na zeven jaar weer terug op de markt. De producent van 'de Rolls Royce onder de weegschalen', heeft MJservice, dat al meer dan vijftien jaar ervaring heeft met service en onderhoud aan Scanvaegt-weegapparatuur, aangewezen als service- en verkooppartner voor Scanvaegt in de Benelux.
Bij Bakkerij Leon van Dongen in Wagenberg maken ze het Lekkerste Worstenbroodje van Brabant. Op vrijwel alle onderdelen behaalde zijn lekkernij de maximale score. Uit handen van Robèrt van Beckhoven, juryvoorzitter van Heel Holland Bakt, kreeg de bakker in Eindhoven de trofee uitgereikt. Speciaal voor Bakkerswereld geeft hij zijn prijswinnende recept prijs.
Onder de kop 'Brood. Wat zit daarin?' gaat binnenkort de grote imagocampagne van start die de NVB door het NBC laat organiseren. Hierbij staat de positieve en transparante communicatie over brood centraal.
De provincie Flevoland wil €288.000 beschikbaar stellen voor de restauratie van de oude bakkerij op Urk, meldt Flevopost. Als Provinciale Staten hiermee instemt, kan er worden begonnen met de restauratie.
Exclusieve bonbons voor likeurliefhebbers, waarbij wordt uitgegaan van chocoladekogels. Daarin wordt een likeurstroop zonder kristalvorming aangebracht, vervolgens wordt de kogel voorzien van een chocolade pencil (4,5 cm lang), afgesloten met een kornetje chocolade en tot bijna het einde doorgehaald met pure chocolade.
Facebook en Twitter kennen we inmiddels allemaal wel en weten ook wel wat wat we ermee kunnen. De extreme groei van deze sociale accounts is inmiddels voorbij en de populariteit lijkt af te nemen. Maar social media gaat door en wij gaan mee.
De verhalen die we deze maand voor u hebben gebundeld in Bakkerswereld nummer 5 passeren de revue. Terwijl ik in gedachten verzonken ben, zit mijn puberzoon tegenover mij aan de keukentafel. Niet om - zoals u wellicht verwacht - te studeren, maar om strafregels te schrijven.
Het Zeelandia Cycle Team heeft op 4 juni maar liefst €27.500 bij elkaar gefietst voor Alpe d'HuZes. Het geld wordt gebruikt in de strijd tegen kanker.
Emondt Multiclima Enschede heeft een bijzonder klimaatproject gerealiseerd en is daardoor één van de vijf genomineerde bedrijven voor de Daikin Award. Door heel Nederland waren 45 projecten aangemeld door diverse installateurs.