HOOFDDORP - De auto's van Echte Bakker den Butter rijden vanaf volgend jaar op oud brood. Goed voor het milieu en de portemonnee van de bakker.

Echte Bakker Piet Daane uit Vlissingen geeft openheid van zaken.

ROTTERDAM - De oliebol is nog nooit zo goed geweest als dit jaar. Dat blijkt uit de jaarlijkse AD Oliebollentest, die morgen in het AD verschijnt.

Hattem - 'Ik wens dit museum toe dat deze bakkerij een ontmoetingsplaats voor bakkers wordt waar, geïnspireerd door het verleden, producten worden ontwikkeld voor het heden.' Dat zei Harrie Leijten bij de opening van de hypermoderne bakkerij van het Nederlands Bakkerij Musuem, zaterdag 17 december. 'Ik hoop dat deze bakkerij het respect voor ons dagelijks brood en banket bij de consument zal bijbrengen.

De bakkerijbranche heeft een eigen architectenbureau: De Bakkerij Architect

DOETINCHEM - Bakkerij van Maanen en de Veldkeuken hebben naast de prijs Smaakvol 2011 gegrepen. Paprika-ijs is de grote winnaar geworden.

Na een testperiode van ruim 2 jaar, waarin 25 stuks over de gehele wereld uitgeprobeerd zijn, introduceert König de nieuwe Mini Rex Multi.

PANNINGEN - WP Haton heeft de Customer Industrial Award gewonnen, een prijs waarbij toeleveranciers hun beste klant kiezen.

BEUNINGEN - Bakker Bart werkt samen met het nieuwe TV-kanaal 24Kitchen. Beide partijen willen eerlijke producten voor een zo groot mogelijk publiek beschikbaar maken.

BEMMEL - Bakkerij Engelen houdt zondag 11 december open huis. Aanleiding is de verbouwde bakkerij.

HOORN - DEEN Supermarkten en Bakkerij Pater organiseerden in Noord-Holland en Flevoland een bijzonder schoolontbijt. De kinderen ontvingen op school een broodtrommel met een broodpakket.

Sonneveld introduceerde in 2009 het 'Puur voor de Bakker'. Het programma wordt in 2012 gecontinueerd.

WAGENINGEN -John Treur, de Echte Bakker uit Oudewater heeft de landelijke roomboter amandelstaafkeuring van het Echte Bakkersgilde gewonnen.

Vandemoortele introducerend de box mini muffins The Originals. De box bestaat uit chocolade- en vanillemuffin met chocoladestukjes.

WAGENINGEN - De inschrijving van de verkiezing Bakker met Ster 2012 gaat van start.

AMSTERDAM (AFN) - Producent van melkzuur en leverancier van bakkerij-ingrediënten CSM komt donderdag met de resultaten over het derde kwartaal. De aandacht zal daarbij vooral uitgaan naar details over de herstructurering die het bedrijf twee weken geleden aankondigde.

BREDA - Zo'n 20 filmpjes over zijn bakkerij heeft Paul van den Bogaert op You Tube geplaatst. Sinds maart van dit jaar heeft hij er al zo'n 7.000 bezoekers mee getrokken.

Zeelandia heeft een Fairtrade speculaas cakemix ontwikkeld voor de ambachtelijke bakker.

Patisserie De Keyser mag zich de beste van België noemen. De bakker uit Dendermonde won de Bakery Management Award.

BREDA - Echte Bakker van Disseldorp bestaat anderhalve eeuw. Als het aan de zesde generatie Nick en Jan van Disseldorp ligt komen daar nog vele jaren bij.