HARDERWIJK - Het grootste broodje paling van de wereld. Dat wil Harderwijk volgende week maken. Bakkerij van Dongen gaat het brood leveren.

LONDEN - Een bakker in Londen gebruikt Twitter om te zorgen dat zijn waren als zoete broodjes over de toonbank gaan.

Een onderneming die verlies maakt mag dit verlies verrekenen met winst uit eerdere jaren. De Belastingdienst betaalt dan de over dat eerdere jaar betaalde belasting terug. In de huidige economische crisis zijn deze extra liquiditeiten vaak uiterst welkom. Daarom heeft de overheid recent de regels omtrent het versneld aanvragen van verliesverrekening versoepeld.

POELDIJK - Erik van der Sande heeft vrijdag 13 juni zijn nieuwe winkel geopend in Poeldijk. Of eigenlijk heeft hij dat zelf niet gedaan: zijn oudste nichtje (11) en jongste neefje (6) verrichtten de daadwerkelijke openingshandeling.

DOETINCHEM - De documentaire Zweeds Wittebrood wordt dinsdag 5 mei nogmaals uitgezonden in het programma Andere tijden special.

Van de Leur is onlangs gestart met de Barcode Bonus Bouwer Actie, deze actie is speciaal bedoeld voor ambachtelijke (banket)bakkerijen in Nederland.

Beko introduceert de Mindshocker, een chocomintbroodje dat een afgeleide is van het Beko innovatieproduct 2008.

ZUTPHEN/LOCHEM - De bakkerij en broodwinkel van Niek Gase (foto) aan de Lochemse Walderstraat is de enige vestiging van het failliete bakkersbedrijf Gase-Van der Heijden die nog doordraait.

DRIEBERGEN - Capway heeft haar afdeling After Sales & Service geoptimaliseerd om de service 24 uur per dag en 7 dagen per week te kunnen garanderen.

DEURNE - Koen van Ham uit Deurne verkoopt sinds deze week Crèmesloffen in de smaken Advocaat en Caramel.

WAGENINGEN - Het Boulangerie Team hield zondag 8 maart de generale training voor het EK Boulangerie in Nantes volgende week. De spanning en gezonde stress waren voelbaar.

DEN HAAG - Syntens, het innovatienetwerk voor ondernemers, zoekt 25 ondernemers met lef uit de food- en de creatieve sector om mee te gaan op ontdekkingstocht naar eerlijk en echt eten.

Zeelandia introduceert de nieuwste generatie fruitvullingen. Gemaakt van fruit uit de vruchtbaarste boomgaarden en bereid volgens de modernste technologieën.

LISSABON - Gealarmeerd door het hoge aantal doden door beroertes in Portugal heeft de regerende socialistische partij in het land een wetsvoorstel ingediend om de hoeveel zout in brood te beperken.

ZOETERMEER - De Week van het Ambacht wordt van 17 tot 25 april gehouden. Tijdens deze week, die voor het derde jaar op rij wordt georganiseerd, zijn er tal van activiteiten om mensen kennis te laten maken met de ambachten, opleidingen en beroepsmogelijkheden.

OLDENZAAL - Bedrijven kunnen vanaf nu de warmte die bij de productie vrijkomt oogsten, intern hergebruiken en leveren aan naburige bedrijven.

Bediening, zelfbediening, een mix van beiden, kleurstelling, routing. Op de juiste manier een winkel inrichten kan complexe materie zijn. Trendwatcher Erica de Werd gaat uit van een aantal eenvoudige basisvoorwaarden. De belangrijkste: laat zien wie je bent.

ALMELO - In de fabriek van Bolletje heeft woensdag een brand gewoed. Deze ontstond in één van de ovens waar kruimels in brand zijn gevolgen.

BRUSSEL - In vrijwel alle Europese landen verbouwen akkerbouwers dit jaar minder graan. Ook de opbrengsten per hectare zullen in de meeste lidstaten lager uitvallen dan vorig jaar.

BRUSSEL - Het verkoopverbod van gloeilampen gaat door. Een ruime meerderheid van de Europarlementscommissie van milieu heeft dinsdag ingestemd met het verbod.